Magusa roa õigesti esitlemine on kunst omaette. Kui tegelede toidu-fotograafiaga, siis märkate kiiresti, et esitlus on ülioluline isuäratamiseks. Selles õpetuses saate samm-sammult teada, kuidas valmistada taldrik spagetid, et luua muljetavaldavaid fotosid. Alustame koos!
Olulisemad vaatlused
Ükskõik, kas olete algaja või juba kogenud toidu fotograafias, on toidukorra esitamiseks mõned põhireeglid. Õiged ettevalmistused ja hea detailitunne on hädavajalikud. Optimeerige valgustingimused, kaunistage kaunilt ja pöörake tähelepanu värvikompositsioonile.
Samm-sammult juhend
Et valmistamise ja pildistamise protsess oleks lihtsam, jagame nüüd samm-samme.
Esimene asi, mis juhtub, ei toimu stuudios, vaid mugavas korteris. Ilus puidust laud loob meeldiva atmosfääri. Varustus on tagasihoidlik ja palju tööd tehakse köögis, et toiduainete õiget ettevalmistamist tagada.
Enne olen keetnud spagette ja pisut töötlenud neid tavalise õliga, et need pehmed püsiksid. Tundub lihtne, eks? Kaunistuse võid teha otse taldrikul. Portsioneerimisel on oluline valida kenasti näiv kogus, mis ei tundu ülekoormatud. Jäta osa nuudlitest kõrvale hilisemaks esitlemiseks.
Nüüd tuleb mängu kaste. Olen juba ette valmistanud tomatikastme, mida hakkan ettevaatlikult nuudlite peale valama. Siinkohal tuleks jälgida, et ei kasutataks liiga palju kastet, et ilmsust mitte rikkuda. Lõppude lõpuks on eesmärk, et roog näeks isuäratav välja. Kastme pott võib olema võtte ajal nimekalt külje peal.
Teine maitsenüanss, mis ei tohi puududa, on parmesani juust. Kasutan juustuhakijat, et luua peeneid juustuviile. Need saad elegantsetena roogale puistata. Juust mitte ainult ei tõsta maitset, vaid annab pildile ka nobe äär. Eksperimentige koguste ja paigutusega, et saavutada maksimaalne visuaalne potentsiaal.
Nipp: Parmesani töötlemiseks on ka teisi meetodeid. Kui sul on kogemusi, võid alustada terava noaga, kuid see nõuab harjutamist. Kuid see toimib. Hästi kuldne kaunistus meenutab sageli täiuslikku kaunistust, jälgi, et juust oleks osaliselt üle taldriku ääre.
Et korraldust veelgi täiustada, saad lisada värskeid tomateid. Samas veendu, et tomatid oleksid valitud. Need peaksid olema puhtalt visuaalselt kenad – ühtlane punane värv ja ilma laikude. Kenade kihtide välimus teeb kaunistamise atraktiivseks.
Võta paar tomatitükki ja aseta need elegantselt taldrikule. Need väikesed detailid tõstavad sinu pilti oluliselt ja tugevdavad foto üldmõju.
Lõpuks saad teha viimase lihvi, hoides taldriku ja keskkonna puhtana ning natuke koristades. See muudab iga pildi professionaalsemaks ja rõhutab veel kord toidu esitlust.
Kokkuvõte – Sissejuhatus tootefotograafiasse – Taldriku nuudlite stiilne esitlus
Oled nüüd õppinud, kuidas pakkuda spagette isuäratavalt taldrikul ja samas kasutada erinevaid kaunistamisvõimalusi. Alati pea meeles detailidele tähelepanu pöörata ja õigeid ettevalmistusi teha, et luua muljetavaldavaid toidufotosid.
Küsimused ja vastused
Kuidas peaksin spagette valmistama?Keeda spagette ja maitsesta neid kergelt õliga, et nad ei kleepuks kokku.
kui palju kastet peaksin kasutama?Pane kastet säästlikult nuudlite peale, et need näeksid välja atraktiivsed.
Kuidas saan parmesani dekoratiivselt lisada?Kasu juustuhakijast peenete paelte tegemiseks ja puista need nuudlite peale.
Mida peaksin tomateid valides jälgima?Pöörake tähelepanu ilusa, punase värviga tomatitele, millel ei ole laike ja mis on ilusast vormist.
Kuidas tagan puhast taldrikut pildistamiseks?Puhasta taldriku äär ja veendu, et jääke ei oleks nähtaval.
