Workshop Foodfotografie: Foodstyling, uitrusting & tips

Hier krijg je een samenvatting van de onderwerpen die tijdens de training aan bod zullen komen en een korte introductie in de accessoires. Je leert ook wat je kunt doen als je geen afstandsbediening bij de hand hebt.

In dit hoofdstuk laat ik je zien hoe je een eerste beeldidee kunt ontwikkelen met behulp van het platform Pinterest en hoe je jouw inspiraties kunt samenvatten in een zogenaamd moodboard. Moodboards fungeren als ideeëncollectie voor je latere beeld, zodat je altijd een richting hebt voor de uitstraling van het voltooide beeld.

In dit hoofdstuk laat ik je de basisopstelling zien van een eenvoudige foodfoto-set. We bespreken de geschikte onder- en achtergronden en kiezen een passend perspectief voor onze afbeelding.

In dit hoofdstuk bouwen we ons beeld volledig op. We gebruiken verschillende decoratieve elementen en ingrediënten om onze compositie te optimaliseren en het beeld sfeervol te maken.

In dit hoofdstuk gebruiken we kleine en grote reflectoren, diffusers en afschermers om de belichting in onze afbeelding te optimaliseren. Ik laat je ook zien hoe je heel gemakkelijk je eigen, zeer effectieve reflectoren kunt maken.

In dit hoofdstuk laat ik je nogmaals de volledige opstelling in het overzicht zien. Je ziet hoe weinig ruimte we nodig hebben voor de afbeelding en welke invloed de verschillende lichtvormers op de afbeelding hebben.

In het op een-na-laatste hoofdstuk van dit gedeelte laat ik je zien hoe je je afbeelding kunt bewerken en de laatste details kunt geven met behulp van Adobe Lightroom en Photoshop.

Afrondende woorden over voedselfotografie met beschikbaar licht.

Ik leg je uit met welke basisuitrusting we de foto's in deze videotraining zullen maken. Daarbij krijg je een indruk van de gebruikte flitsers, lichtvormers en andere uitrusting.

In deze video laat ik je zien hoe je met behulp van Pinterest een eerste idee voor een afbeelding kunt ontwikkelen en je inspiratie kunt samenvatten in een zogenaamd moodboard. Moodboards dienen als ideeëncollectie voor je toekomstige afbeelding, zodat je altijd een richting hebt voor de look van de uiteindelijke afbeelding.

In dit hoofdstuk laat ik je de basisstructuur zien van onze voedselfoto en leg ik de belangrijkste principes uit over achtergronden en perspectieven in voedselfotografie. Ook leer je hoe ik de live view op de camera gebruik om de compositie van de afbeelding te optimaliseren.

In dit hoofdstuk leer je hoe je je hoofdlicht instelt en welke hoek ideaal is voor voedselfotografie. Het hoofdlicht is het eerste en belangrijkste onderdeel van je lichtopstelling en zou altijd als eerste opgebouwd moeten worden.

Hier laat ik je zien hoe je de belichting ook kunt optimaliseren zonder extra flitsers. Ik gebruik hiervoor reflectoren en afschermers om het licht te sturen en de kritieke schaduwgebieden in de afbeelding op te helderen. En het beste van alles: reflectoren en afschermers kun je eenvoudig zelf knutselen van gewoon hobbyfolie en fotokarton!

In dit hoofdstuk richten we ons weer op ons eigenlijke beeld en decoreren we de tafel en de belangrijkste voorwerpen volgens ons beeldidee. Hierbij letten we op authenticiteit en een aangename lijnvoering in het beeld. Tot slot komt het hoofdcomponent van ons beeld. En we moeten ons haasten, zodat de verse ingrediënten niet verslappen.

In het op een na laatste hoofdstuk van dit gedeelte laat ik je zien hoe je je afbeelding kunt bewerken met behulp van Adobe Lightroom en Photoshop en het de laatste finishing touch kunt geven. Ik laat je verschillende technieken zien om de belichting, de kleuren en de scherpte van de afbeelding te optimaliseren.

Afsluitende woorden over voedselfotografie met flitslicht.